Pstrąg po naszemu to ryba zapiekana z wędzonym boczkiem i czosnkiem niedźwiedzim. Delikatne mięso przełamane intensywnym aromatem wędzonki, zwieńczone bieszczadzkimi ziołami stanowi ciekawą kompozycję.

Bieszczadzki Pstrąg po naszemu

Pstrąg to ryba występująca w górskich potokach, których nie brakuje w Bieszczadach.  W przełomie jednego z nich – Wetliny znajduje się malowniczy rezerwat Sine Wiry. Znajdziemy tam Łosia z Zawoju, czyli charakterystyczną skałę z nieistniejącej już wsi oraz urokliwą pozostałość Jeziora Szmaragdowego. OK, kolejne zdanie możemy sobie już darować ponieważ opis robi się za długi a atrakcja jest mało znana.

Pstrąg smakuje na połoninach 😊

Kiedy oczaruje Państwa piękno naszych Bieszczadów, poczujecie się jak ryba w wodzie.

Pstrąg po naszemu

Restauracja w Bieszczadach

REZERWUJ